Receita| GUACAMOLE
Um prato típico da culinária mexicana para você preparar para sua família e amigos.
Ingredientes:
-½ abacate médio a grande (150g) ou 2 xícaras de abacate amassado
-1 limão médio espremido
-1 cebola roxa pequena picada em cubos pequenos
-1 pitada de sal rosa ou marinho integral
-1 tomate pequeno (sem sementes) picado em cubos pequenos
-Cebolinha verde picada a gosto
-Pimenta a gosto
Modo de preparo:
-Amassar o abacate com garfo.
-Espremer o limão (tirar as sementes).
-Picar a cebola e o tomate em cubos pequenos.
-Picar também a cebolinha verde.
-Misturar todos os ingredientes.
-Armazenar em pote fechado na geladeira por até dois dias (melhor consumir no dia, é mais saboroso).
Bom apetite!
Receita da Nutricionista, Maiara Darela CRN/SC 4119
