Para os amantes por doce trouxemos um creme de avelã feito em casa. Com esta receita, desenvolvida pela nutricionista Maiara Darela, é possível se deliciar sem furar a dieta. Uma ótima opção para comer com frutas, pão integral e tapioca.

Ingredientes:
1 xícara de avelã natural
1/5 da xícara de cacau em pó sem açúcar
¼ da xícara de açúcar mascavo
1/3 da xícara de água quente

Modo de preparo:

1. Tostar a avelã por aproximadamente cinco a dez minutos no forno preaquecido a 150ºC.
2. Em seguida, colocar em um pano (pode ser de louça limpo) e esfregar até sair as cascas (não tem problema se não sair toda casca).
3. Bater as avelãs no liquidificador (se tiver processador, melhor) até virar farinha (se conseguir chegar a uma consistência cremosa, melhor), em seguida, misturar o cacau e o açúcar mascavo e bater mais um pouco.
4. Por último, acrescentar a água e bater até ficar uma pasta homogênea.
5. Guardar em um pote fechado na geladeira por aproximadamente três dias.